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Sécurité des Denrées Alimentaires Lead Implementer EN · JA · KO Coaching FR

ISO 22000 Lead Implementer

Maîtrisez la mise en œuvre et la gestion d'un système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA) fondé sur l'ISO 22000, en garantissant des aliments sûrs sur toute la chaîne grâce à l'HACCP et aux programmes prérequis.

5 joursde formation
Leadniveau avancé
EN · JA · KOlangues
Officielexamen PECB incl.

À qui s'adresse cette formation ?

  • Responsables et consultants qui mettent en œuvre des systèmes de management de la sécurité des aliments
  • Professionnels qualité, production et hygiène
  • Responsables des risques et de la conformité dans le secteur alimentaire
  • Professionnels développant une spécialisation en sécurité des aliments

Ce que vous allez obtenir

  • Le titre PECB Certified ISO 22000 Lead Implementer, reconnu internationalement
  • La capacité à mettre en œuvre et gérer un SMSDA ISO 22000
  • La maîtrise de l'analyse des dangers, de l'HACCP et des programmes prérequis
  • Un profil spécialisé en sécurité des denrées alimentaires

Programme de la formation

Jour 1 · Introduction à ISO 22000 et principes fondamentaux
  • Concepts et bénéfices du système de management de la sécurité des denrées alimentaires (SMSDA)
  • Le cadre et les exigences de ISO 22000
  • Initiation à la mise en œuvre
Jour 2 · Planification du système de management
  • Contexte, leadership et politique
  • Planification des risques et objectifs
  • Rôles, ressources et compétence
Jour 3 · Mise en œuvre du système de management
  • Planification et maîtrise opérationnelles
  • Informations documentées et communication
  • Gestion des opérations quotidiennes
Jour 4 · Surveillance, mesure et amélioration
  • Surveillance, mesure et évaluation
  • Audit interne et revue de direction
  • Amélioration continue
Jour 5 · Examen de certification
  • Révision et examen blanc
  • Examen officiel « PECB Certified ISO 22000 Lead Implementer » (3 heures)

Examen, crédits et certification

3 h
Durée de l'examen officiel PECB
31 CPD
Crédits de Développement Professionnel Continu accordés par la formation
Inclus
Examen, correction et première émission de la certification, inclus dans le prix

Après avoir réussi l'examen, vous pourrez demander le titre « PECB Certified ISO 22000 Lead Implementer ». L'examen comprend 2 tentatives : la première plus une nouvelle tentative gratuite, utilisable dans les 12 mois suivants. Réussir du premier coup n'est plus une pression. Les crédits CPD correspondent au niveau de la formation selon PECB. La durée de l'examen est indicative ; demandez-moi le détail exact lors de votre inscription.

Votre formateur

Ricardo Coronel Lemus, formateur PECB

Ricardo Coronel Lemus

Consultant GRC / vCISO en activité · PECB Certified Trainer (CT6496)

Plus de 20 ans en cybersécurité et conformité, aujourd'hui vCISO et consultant GRC avec de vrais clients en France, en Espagne et au Mexique. Je n'enseigne pas la norme de manière théorique : je l'applique au quotidien. C'est ce que j'apporte en formation et en coaching.

ISO 27001 Lead Auditor / Lead Implementer CISSPCISMCRISCCCISODORA Lead ManagerPCI DSS - PCIP

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Je vous envoie le programme complet, les dates disponibles et le tarif de ISO 22000 Lead Implementer, sans engagement.

Questions fréquentes

Ai-je besoin de prérequis ?
Aucun prérequis formel n'est exigé. Une familiarité de base avec l'ISO 27001 (par exemple le niveau Foundation) est recommandée, mais pas obligatoire.
Dans quelle langue se déroule l'examen ?
Le support et l'examen officiels PECB de cette formation sont disponibles dans les langues indiquées sur la fiche. Le coaching se fait en français pour vous préparer au mieux. Pour une langue précise, écrivez-nous et nous vous le confirmons.
Quelle est la différence entre Self-Study et Self-Study + Coaching ?
Le Self-Study vous donne le support officiel, l'examen et la certification pour avancer à votre rythme. La formule avec coaching ajoute des sessions individuelles avec moi, des cas pratiques réels et une préparation dirigée à l'examen : je vous accompagne jusqu'à ce que vous vous sentiez prêt à vous certifier.
Et si je ne réussis pas l'examen ?
L'examen PECB comprend 2 tentatives : la première plus une nouvelle tentative gratuite utilisable dans les 12 mois suivants. Un échec ne vous laisse donc pas sur le carreau. De plus, avec la formule coaching nous préparons l'examen ensemble avec des examens blancs pour que vous arriviez en confiance.
L'ISO 22000 intègre-t-elle l'HACCP ?
Oui. L'ISO 22000 intègre les principes HACCP dans un cadre de système de management, en combinant l'analyse des dangers, les programmes prérequis et l'amélioration continue tout au long de la chaîne alimentaire.

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